COOKINg & nutrition CLASSES
CORSI DI CUCINA e nutrizione
NUTRITION COURSES
​The nutrition courses are aimed at the transmission of ancient (and contemporary) knowledge about food and its interaction with our system.
From Ayurveda to Macrobiotics, from Anthroposophy to "occult" sciences.
The courses are both online and face-to-face.
You can find all the info and updates on ig and fb!
cooking classes
The vegetable cooking courses are aimed at everyone, professionals and non-professionals. No particular preparation is required, only curiosity and desire to learn are required.
The materials needed to attend the courses, which you will have to bring from home, are a kitchen knife, an apron and a lot of curiosity!
I propose three types of courses, if you have specific needs or intolerances, do not hesitate to let me know. I will study the tailor-made course for you!
The courses are both online and face-to-face. You can find all the info and updates on social networks!
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1) 4 meetings (example)
1.4 • Vegetable cuts and accompanying sauces
2.4 • Cereals
3.4 • Vegetable proteins
4.4 • Desserts
2) single meetings
Choose the topic you want to deepen, she will become the protagonist of your vegetable cooking course!
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3) complete menu
We will go to study and create a complete menu, starting from the appetizer to end with a dessert.
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online cooking classes
My online courses are live on a virtual platform.
Once you have chosen the topic of the course, they are the same as the face-to-face courses, just choose the date and time, let's connect and let's get started!
I propose two course modes, the types are the one listed above:
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1) you cook!
I will send you a list with the ingredients needed for your course so you can do your shopping. You will also receive a list of equipment needed for cooking.
Then you will virtually cook with me!
2) let me listen
You will choose the date and time of the course, after which you will make yourself comfortable to listen to the theoretical lesson that I will propose to you. Recommended material: a notepad!
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CORSI DI NUTRIZIONE
I corsi di nutrizione si rivolgono alla trasmissione di antichi (e contemporanei) saperi riguardo al cibo e alla sua interazione con il nostro sistema.
Dall'Ayurveda alla Macrobiotica, dall'Antroposofia alle scienze "occulte".
I corsi sono sia on line che presenziali.
Tutte le info e gli aggiornamenti li trovi nei social!
CORSI DI CUCINA
I corsi di cucina vegetale si rivolgono a tutti, professionisti e non. Non è necessaria una preparazione particolare, è richiesta solo curiosità e voglia di imparare.
I materiali necessari per frequentare i corsi, che dovrai portare da casa, sono un coltello da cucina, un grembiule e tanta curiosità!
Propongo tre tipologie di corso, se hai necessità specifiche o intolleranze, non esitare a segnalarmelo. Studierò il corso fatto su misura per te!
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1) percorso di 4 incontri (esempio)
1.4 • Tagli delle verdure e salse di accompagnamento
2.4 • I Cereali
3.4 • Le Proteine vegetali
4.4 • I Dolci
2) incontri singoli
Scegli la tematica che vuoi approfondire, diventerà la protagonista del tuo corso di cucina vegetale!
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3) menù completo
Andremo a studiare e realizzare un menù completo, partendo dall'antipasto per concludere con un dolce.
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CORSI DI CUCINA online
I miei corsi online sono live su piattaforma virtuale.
Le tematica dei corsi online sono le stesse dei corsi in presenza. Basterà scegliere il corso e iscriversi. Ci connettiamo e si comincia!
Propongo tre modalità di corso, le tipologie sono quella sopra elencate:
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1) Corso teorico- pratico
Ti invierò una lista con gli ingredienti necessari per il tuo corso così potrai fare la spesa. Riceverai anche una lista attrezzature necessarie per cucinare.
Dopodiché cucinerai virtualmente con me!
2) corso teorico
Mettiti comodo per ascoltare la lezione teorica che ti proporrò. Materiale consigliato: un blocco per appunti!
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3) CORSO individuale
Se vuoi approfondire alcuni aspetti della cucina vegetale propongo percorsi individuali basati sulle tue esigenze.
Facciamo una call iniziale per capire meglio le tue esigenze e per definire insieme il programma che andremo ad approfondire
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Dove trovi i miei corsi? Seguimi sui social!
